Сергей Канев ушел добровольцем в зону СВО еще в 2022 году. Воевал в составе 35-ой мотострелковой части, которая участвовала в освобождении Запорожья, Кременной (Луганская народная республика) и Донецка. Выступал в роли стрелка, гранатомётчика и разведчика.
За успешное выполнение задач по достижению целей спецоперации был награжден медалью «Участнику СВО». А за взятие Авдеевки (Донецкая народная республика), где проводил разведку боем, удостоен высокой награды – медали «За отвагу».
После ранения в ноябре 2023 года Сергей Валерьевич проходил длительный курс лечения и реабилитации, после чего вернулся к мирной профессии инженера-строителя. В настоящее время принимает активное участие в строительстве третьей очереди Яйского НПЗ в качестве начальника управления.